Peet ja veis

Tahaks midagi head ... kui mitmel hilisõhtul on selline mõte peast läbi volksatanud. Ja mis see hea on? Tavaliselt midagi äraarvamatut. Seekord oli midagi sellist.

1 ahjus küpsetatud keskmise suurusega peet (eriti, kohe eriti hea maitsega on puuküttega ahjus küpsetatud peet)

Veisesink

Balsamico äädikas

Kooritud peet sai võimalikult õhukesteks viiludeks lõigatud. Kõik viilud väga hästi isegi ei õnnestunud. Taldrikule peet ja õhukesed veisesingi viilud vaheldumisi laotud, tsipa balsamico äädikat peale tilgutatud ja valmis. Midagi head. Oli.