Väike kartuligratään


Prantsusmaal on välja antud eraldi kokaraamatud "mini cocottes" retseptidega. Ehk siis retseptid väikestes ahjupottides või minivormiroad. Mina tegin kartuligratääni kahele inimesele. Igaühele oma pott nina ette.

200 g kartulit
1,5 dl vahukoort
2 muna
100 g riivitud juustu
võid vormi määrimiseks
tilli
soola
pipart

Valmistamine:
Koori ja viiluta kartulid ning kuivata köögipaberiga. Sega munad vahukoorega ja lisa sool. Määri ahjuvorm võiga ning lao kihiti viilutatud kartulid ja juust ning vala üle vahukoore-muna seguga. Vahele puista pipart, tilli ja vastavalt enda soovile muid maitseaineid. Peale puista samuti riivjuustu. Küpseta 40 min. 200-kraadises ahjus.

Kommentaarid

Sirvijate lemmikud