neljapäev, 29. juuli 2010

Šokolaadi-vaarikamuffinid


3,5 dl jahu
2,5 tl küpsetuspulbrit
0,5 tl söögisoodat
1 muna
1,5 dl suhkrut
1 tl vanillsuhkrut
1 dl õli
2,5 dl hapupiima
250 gr vaarikaid
100 gr tükeldatud piimašokolaadi

Kuumuta ahi 200 C, pöördõhuga ahi 180 C. Sega kausis omavahel kuivained ja teises suuremas kausis muna, õli, suhkur, hapupiim. Sõelu jahusegu vedeliku hulka ning sega ettevaatlikult läbi. Segada võimalikult vähe, muidu ei kerki muffinid kohevaks. Tõsta tainas kohe ettevalmistatud muffinipanni pesadesse (määritud võiga) ja küpseta 15-20 minutit.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar