reede, 4. märts 2011

Ameerika pannkoogid


See retsept on Suzanne'i kogust. Kevadel Texases Suzanne'il ja Mike'il külas olles sain hommikul häid pannkooke ja seekord kirjutasin ka retsepti üles. eriti head on pannkoogid kui neile mõned mustikad sisse kukutada praadimise ajal =)

1 1/2 kruusi jahu
1 spl küpsetuspulbrit
1 tl soola
2 spl suhkrut (või 1 spl mett)
3 spl sulatatud võid, margariini või õli
1 muna
1 1/2 kruusi piima (võib kasutada ka haput piima, siis küpsetuspulbri asemel sooda)

(võib ka lisada 1 kruusi jagu kiirkaerahelbeputru)

kokku segada nagu pannkoogitaigen ikka ja küpsetada natuke aeglasemal tulel. hästi mõnusad on pannkoogid vahtrasiirupi ja praetud peekoniga või siis natuke tavapärasemalt maasikamoosi ja vahukoorega.

2 kommentaari:

  1. Selle retsepti järgi tulid isegi minul pannkoogid välja:) Tegin sellised väiksed - isegi kõrbema ei läinud. Madalamal kuumusel oligi parem teha! Muidu alati köök suitsu täis ja pannkookide asemel kõrbenud rasvaplönnid.

    VastaKustuta
  2. mul on hea meel, et ma ei ole ainuke, kes retsepti järgi pannkooke teeb =)

    VastaKustuta