neljapäev, 21. veebruar 2008

Räime-kartulivorm


0,5 kg puhastatud räime
10 kartulit
1 suur sibul
mõned päikesekuivatatud tomatid (õlis)
hakitud tilli
kaks muna
kruusitäis puljongit
purustatud soola, pipart

Määri ahjuvorm võiga. Viiluta kooritud kartulid, lao viiludest kiht vormi, sinna peale räimed. Kala peale lao viilutatud sibul, hakitud tomat, raputa üle tilli, soola ja pipraga. Pealmiseks kihiks lao jällegi kartuliviilud.
Vala kalavorm üle muna ja puljongiseguga ning vorm ahju. Küpseta 200-220 C kuskil 30-40 minutit ahjus. Või võib ka teha veel säästlikumalt, et jätta ära päikesekuivatatud tomatid, muna ja puljongi ning valada üle klaasitäie veega. Ikka väga hea lihtne roog :)

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar