neljapäev, 24. veebruar 2011

Sinimerekarbid


Pese karbid hoolega külmas vees ja eemalda väljaulatuv habe:) Kõik pestes avatuks jäänud karbid viska minema. Prae pannil õlis küüslauk ja lisa törts valget veini. Karbid kuumale pannile, läbi vokkida ja taldrikule. Kõik mitteavanenud karbid ei kõlba samuti söömiseks. Peale pigista sidruni mahla ja imehead sinimerekarbid ongi valmis. Minul said nad ülikiirelt söödud - pildile jäid ainult tühjad kestad. Kõrvale sobib värske sai, mida tasub kasta pannile jäänud leeme sisse.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar