Pasha ehk пасха
Ülestõusmispühad on just möödunud ning ma siis alles nüüd postitan pasha retsepti. Niimoodi juhtus seetõttu, et mu õepojad pidulauas pashat süües märkisid, et miks mul blogis seda retsepti pole. Olid otsinud aga ei miskit. Peab siis vea parandama ning see tuletas mulle meelde, miks see blogi üldse alguse sai - selleks et sõprade ja pereliikmetega retsepte jagada. Nii et järgmiseks aastaks on siis nüüd võtta või siis ka neile olemas, kes sel kevadel alles maikuu alguses Ülestõusmispühi peavad. Antud kogusest tuleb suure pastasõela jagu pashat. Meie pere kokkusaamise jaoks oli see igati selline paras suurus. Järgmisel päeval oli pasha veel parem, nii et sai tasapisi mekkida. Vajalik on siis läbi mõelda, et kuhu vormi pasha valad - spetsiaalne pashavorm, sõel, mõni jäätisekarp mille põhja korgitseriga augud vajutad jne. Ning siis ka tükk marlit, mille suurus oleks piisav, et nõu ära vooderdada ja veel ka üle pasha ulatuks. Või siis mõni juba õhemaks kulunud köögirätik, mis peaagu marli m
